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宮古ブロッコリーラーメン

宮古ブロッコリーラーメン

宮古商工高等学校流通ビジネス科の生徒がラーメンのプロとタッグになって本気で作った「宮古ブロッコリーラーメン」。

「宮古を元気にしたい」想いから高校生が商品を開発。ラーメンのプロ・大和イチロウ氏監修のホタテスープを使用した奇跡の「緑」の一杯。

ブロッコリーの粉末を練り込んだ鮮やかな緑色の麺は、宮古市の地域色「浄土ヶ浜エターナルグリーン」をイメージした鮮やかな色合い。

宮古ブロッコリーラーメン展示風景

宮古の海と山を表現しブロッコリー麺は、地元さんのブロッコリーを練り込んでいます。スープは、旨味あふれる黄金の厳選ホタテスープ。三陸の肉厚わかめが、磯の香りを添えて食欲を引き立てます。

宮古商工高等学校総合ビジネス科生徒

宮古市長へ完成報告を終えた、宮古商工高等学校総合ビジネス科の齊藤好花さん、山本逢楽さん、佐々木玄太さん。

【販売場所】

・地域のより所 かけあし(㈱かけあしの会事務所 )

・瓶ドン屋 みやこ(盛岡駅ビルフェザン 1F)

・㈱かけあしの会 ネットショップ 

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